Нет ничего вредного, на самом деле, если, опять повторю, соблюдать меру. Тот же картофель фри, кетчуп и т.д. Вы же не будете есть бесконечно и в больших количествах, даже ЯД в микродозах не принесет вреда. Все в Вашем образе мысле, весь секрет. Это касается и полезных продуктов питания. Допустим петрушка, в больших дозах — это яд, ну и т.д. Про дозирование — дело в том, что есть надо не торопясь, когда человек голоден, что он делает? Он набрасывается на еду и начинает быстро ее поглощать, не видя количества. А если есть медленно, то достаточно нескольких кусочков и ты чувстуешь уже насыщение...
Знаете, я ничего нового по этому поводу (о детях и родителях) не скажу и лучше, чем об этом пишет ЛуулеВиилма, хотя конечно есть и наблюдения личного характера, из собственного опыта (если есть желание, можно порассуждать на эту тему). В принципе, существует много авторитетных мнений и по поводу правильности питания, оздоровления, смысла жизни вообще, но каждый должен, на мой взгляд, весь этот огромный объем информации синтезировать, с учетом СЕБЯ любимого. Никто не знает нас лучше, чем мы сами. В мире все же нет ничего универсального...J